comité editorial

Editor General
Dr. Manuel D. Sánchez Hermosillo

Diseño Gráfico
L.D.G. Ana María Iglesias Nuñez

Edición fotográfica
L.E.M. María Contreras Azuara

Internet
Ing. Rafael Lam Varela


Amo el canto del cenzontle, pájaro de cuatrocientas voces.
Amo el color del jade y el exquisito perfume de las flores.
Pero amo más a mi hermano: el hombre

Netzahualcoyotl

directorio
  • Secretario
    Dr. Manuel David Sánchez Hermosillo
  • Sub-secretario
    Ing. Guillermo Ortíz Vértiz
  • Director General de Recusos Hidráulicos
    Ing. José A. Llanes López
    Director de Operación Hidráulica
    Ing. J. Antonio Granda González
    Director de Infraestructura Hidráulica
    Ing. Javier Paredes Guerrero
  • Director General de Agricultura y Gandería
    Ing. Octavio Lozamarquez Labastida
    Director de Agricultura
    Ing. José H. Mata Espinosa
    Director de Ganadería
    Ing. Juan J. Menchaca Espinosa
    Director de Sanidad Animal
    M.V.Z. Eduardo Cabello Frías
  • Coordinador General de Desarrollo Rural
    Lic. Rosa María Lara Berridi
  • Director Administrativo
    C.P. Jorge Calderón Olvera
  • Director de Informática
    Ing. Rafael Lam Varela
  • PORTADA

    CONTENIDO

    Año 3 No. 3 Noviembre 2008"
    Cenzontle

    PDF ( 11 MB)

    1    EDITORIAL

    2    FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO
    4   Manzano
    6   Durazno

    7   Chabacano
    8    Ciruelos
    9    Peral
    15   Higuera
    16  Aguacate mexicano
    17   Nogal pecanero
    18  Palma datilera
    19  Olivo
    20   Vid
    21   Zarzamora...
    3    VALORES NUTRITIVOS DE LAS FRUTAS
    10   FRUTOS SILVESTRES
    12  FRUTOS PRINCIPALES DE MÉXICO
    14  IMPORTACION DE FRUTA A MÉXICO
    22  FORMACIÓN Y PODA DE LOS ÁRBOLES FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO
    24   FRUTOS SUBEXPLOTADOS CON POTENCIAL

    Edición Especial "Artesanias"
    Cenzontle

    PDF ( 15 MB)

    1    EDITORIAL

    2    ARTESANÍA ES...
    3    ARTESANOS Y ARTESANIAS
    5    Zona Altiplano

    6    Grupo Étnico Wixarika
    8    Zona Centro
    11   PRINCIPALES RAMAS ARTESANALES DEL ESTADO
    15   El rebozo de Santa María
    17  Zona Media
    18   Grupo Étnico XI'OI
    20  Zona Huasteca
    21  Grupo Étnico Nahua
    23   Grupo Étnico Tének
    24   Bordado Tének

    Serie Ganado Caprino No. 1
    Cenzontle

    PDF ( 8.3 MB)

    2   1a. SESIÓN
        INTRODUCCIÓN

        Problemática más común en el manejo tradicional
        Contenido del curso
        Cómo se realiza el curso

        Ejercicios de la primera sesión

    10  2a. SESIÓN
        MANEJO DE LA CABRA

        Empadre o apareamiento
        Registros de apareamiento
        Separar a los animales
        Recomendaciones
        Período de gestación de la cabra
        El parto
        Trabajos prácticos para la sesión No. 2

    22  3a. SESIÓN
        MANEJO Y CUIDADO DE LA CRÍA

        Cuidados de la cría al nacer
        Curación del ombligo
        Marcaje
        Registro
        El destete
        Cuidados de los animales para reemplazo
        Guía para realizar vacunación y desparasitación
        Trabajos prácticos para la sesión No. 3

    Año 3 No.2 Mayo 2008
    Cenzontle

    PDF ( 24 MB)

    1    EDITORIAL

    AGRICULTURA
    2    El Maguey: Planta multipropósito
    4    Especies de maguey
    6    Maguey como Forraje

         Platillos gourmet del Altiplano
    7    Gusanos de maguey
    8    Escamoles
    14   Quiote cocido: Tradición del Pueblo
    16   Aguamiel: Fuente nutritiva en el semidesierto potosino
    19  La flora apícola de SLP: El mezquite
    20   Los bambús: Un recurso perenne con gran potencial

    SANIDAD VEGETAL
    13   Plagas de maguey
    18  Plagas de nopal tunero y su control durante el ciclo primavera-verano

    FAUNA SILVESTRE
    10   Descubre la impresionante fauna silvestre de San Luis Potosí

    Edición Especial "AVES DE TRASPATIO No. 1"
    Cenzontle

    PDF (13 MB)

    1   INTRODUCCION

    DESARROLLO RURAL
    2    El gallinero familiar
    4    Características de un buen gallinero
    5    Tamaño del gallinero
    6   Materiales y herramientas de construcción
    8   Pasos para la construcción
    10  Los nidos
    12  La Percha
    13  Manejo del gallinero

    Año 3 No.1 Enero 2008
    Cenzontle

    PDF ( 35.96 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    18  Las sembradoras de siembra directa
    20  Plantas melíferas de San Luis Potosí: el lampote

    RECURSOS HIDRÁULICOS
    2    Agua en San Luis Potosí
         Aguas subterráneas
    4   Aguas superficiales
    6    Las principales presas del estado
    8    El ciclo del agua
    9    Bordos: apoyo a la ganadería
    10  Una excepcional obra hidráulica del siglo XVIII: Acueducto de la ex-hacienda La Angostura
    12   El eficiente riego localizado
    14   Comité Técnico de Aguas Subterráneas de Rioverde
    15  Medición de la extracción del agua
    16   La calidad del agua

    FAUNA SILVESTRE
    21  El oso negro

    Año 2 No.5 Octubre 2007
    Cenzontle

    PDF (17.3 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    13  Calendario néctar polinífero de San Luis Potosí
    15  La flora apícola de San Luis Potosí: La Aceitilla

    SANIDAD VEGETAL
    16  Las plagas de hortalizas

    GANADERIA
    2    La apicultura en San Luis Potosí
    3    Habitantes de la colmena
    5    La colmena moderna tipo jumbo
    6    Reemplazo de reinas: clave para productividad de la colmena
    8    Productos de la abeja
    10  Tipos de miel y regiones apícolas del estado
    12  Servicio de polinización de cultivos
    14  Enfermedades de las abejas

    RECURSOS HIDRÁULICOS
    17  Microcuenca: Puerto Espino - Mezquital

    DESARROLLO RURAL
    18  Grupo "Tenan Tlajtzumani"

    DESARROLLOR FORESTAL
    19  Especies forestales

    FAUNA SILVESTRE
    20  Las Palomas silvestres de San Luis Potosí

    Año 2 No.4 Septiembre 2007
    Cenzontle

    PDF (44.9 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    2   Secado de tomate al sol
    4   El suelo, elemento esencial de la productividad del campo
    7   Los nutirentes
    8   La materia orgánica del suelo
    10 Tipos de suelos en San Luis Potosí
    12 Salvando los suelos agrícolas, con la agricultura de conservación

    SANIDAD VEGETAL
    3   Sigue el control de plagas de nopal en verano-otoño

    GANADERIA
    13  Los suelos en la Ganadería

    FAUNA SILVESTRE
    20  Los felinos del estado de San Luis Potosí

    DESARROLLO FORESTAL
    19  Especies forestales

    DESARROLLOR RURAL
    14  Crianza de abejas sin aguijón

    INIFAP
    17  Los grupos GGAVATT en San Luis Potosí
    18 El Chamizo, alternativa proteica para el ganado en las zonas semiáridas

    Año 2 No.3 Junio 2007
    Cenzontle

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    2   Producción de seda en la Huasteca
    3  El mijo perla: alternativa de forraje y grano
    4  La vainilla: un cultivo muy nuestro con grandes perspectivas
    8  La caña de azúcar: cultivo multipropósito
    10 Variedades de caña para el Estado de San Luis Potosí
    12 Cosecha en verde de la caña y manejo de residuos
    14 Ingenios cañeros

    SANIDAD VEGETAL
    6   Virus de la tristeza de los cítricos: realidad o mito
    16 Manejo integrado de plagas en caña

    GANADERIA
    19  La caña como forraje

    FAUNA SILVESTRE
    20  Gran riqueza de la fauna silvestre en San Luis Potosí

    DESARROLLO FORESTAL
    7   Especies del semidesierto

    RECURSOS HIDRÁULICOS
    18  Riego de caña en El Sabinito

    Año 2 No.2 Enero 2007
    Cenzontle

    PDF (38.0 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    6   Nopal forrajero
    10  Industria mezcalera en San Luis Potosí
    14  La poda en cítricos

    SANIDAD VEGETAL
    5   Control autocida, técnica del insecto estéril para el control de la mosca de la fruta
    8   La roya asiática de la soya: un nuevo reto en sanidad vegetal
    13  Primavera, se siguen controlando las plagas de nopal

    GANADERIA
    2   Bloques para la suplementación de ganado

    SANIDAD ANIMAL
    4   Un flagelo de la ganadería en la huasteca

    FAUNA SILVESTRE
    20  El chamal, un fósil viviente
    21  El guajolote silvestre

    DESARROLLO FORESTAL
    18  Estudios técnico justificativos
    19  Especies forestales

    DESARROLLO RURAL
    17  Casa Grande, artesanías potosinas

    MICROCUENCAS
    3   Microcuencas Emiliano Zapata

    RECURSOS HIDRÁULICOS
    16  Conducción del agua de la presa "Las Golondrinas"

    Año 2 No.1 Enero 2007
    Cenzontle

    PDF (30.0 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    6   El tomate y su mercado
    8   Mejoramiento del cultivo de chayote
    10  Naranjas Tempranas, una opción para ampliar la época de cosecha
    12  Zonas citrícolas en San Luis Potosí
    13  Tecnificación de la citricultura en Miraflores

    SANIDAD VEGETAL
    14  Época invernal, oportunidad para el control de plagas del nopal
    15  Campaña contra moscas de la fruta, situación actual y perspectivas

    GANADERIA
    2   Llegan las primeras búfalas a la Huasteca Potosina
    5   Exitosa experiencia silvopastoril del grupo "Roldán Rodríguez"

    SANIDAD ANIMAL
    4   Libres de la fiebre porcina clásica

    FAUNA SILVESTRE
    20  El arte de la cetrería
    21  El jaguar en San Luis Potosí

    DESARROLLO FORESTAL
    17  Ley de fomento forestal
    18  Turismo de Naturaleza
    19  Especies forestales

    MICROCUENCAS
    16  Microcuencas Pocitos

    Año 1 No.5 Octubre 2006
    Cenzontle

    PDF (32.0 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    10  El nopal tunero, orgullo del estado
    14  Queso de tuna, ¡Producto típico regional!
    9    Poda de árboles frutales de clima templado

    SANIDAD VEGETAL
    2   El control del gusano telarañero del nogal
    3   La Plaga de la langosta, bajo control

    GANADERIA
    4   El cultivo del bagre
    5   Ollas de agua
    6   El sistema silvopastoril de Doña Eduarda
    7   La federación de caprinocultores del altiplano mexicano

    FAUNA SILVESTRE
    20  UMAS
    21  2006 "Año del Águila Real" Emblema Nacional en peligro de extinción

    DESARROLLO FORESTAL
    17  La extracción del ixtle de lechuguilla
    18  Obras de conservación de suelos
    19  Especies forestales no maderables

    DESARROLLO RURAL
    15  "Nuevo Amanecer", red de mujeres potosinas
    16  Microcuenca Villa de Arista

    SAGARPA
    8   Programa de Desarrollo Institucional de SAGARPA en San Luis Potosí

    Año 1 No.4 Julio 2006
    Cenzontle

    Flash (4.23 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    18  Riego por aspersión

    SANIDAD VEGETAL
    2   Control biológico de plagas agrícolas
    4   Perspectivas del cultivo de la pitahaya

    GANADERIA
    8   Sericicultura, alternativa de generación de ingresos
    10  Mejoramiento genético en Bovinos
    13  Búfalo, una especie con gran potencial en la Huasteca
    14  Producto y funciones de la abejas

    FAUNA SILVESTRE
    21  Venado temazate rojo

    SANIDAD ANIMAL
    6   Control de la Movilización Pecuaria

    D ESARROLLO FORESTAL
    19  Las zonas áridas en San Luis Potosí
    20  Especies forestales de nuestro estado (2da parte)

    DESARROLLO RURAL
    17  Los productos lácteos de las "heroínas del Valle"

    SNIDRUS
    16  OEIDRUS, La oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable

    Año 1 No.3 Abril 2006

    Flash (5.4 MB)
    PDF (24.3 MB)

    1   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    10  Agricultura protegida
    13  Rescate de cactáceas amenazadas

    SANIDAD VEGETAL
    8   Las Moscas Pintas, plaga de la huasteca potosina

    GANADERIA
    2   Acuacultura y pesca en S.L.P.
    4   Alimentación de aves de traspatio
    16  El borrego rambouillet

    FAUNA SILVESTRE
    20  El venado cola blanca, el venado bura

    SANIDAD ANIMAL
    6   La tuberculosis

    DESARROLLO FORESTAL
    18  Las selvas en S.L.P.
    19  Especies forestales de nuestro estado

    DESARROLLO RURAL
    5    Exitosas empresarias de la granja "granja avícola El Salitral"

    RECURSOS HIDRAULICOS
    14  Presa la ventilla, "Una respuesta ante la desgracia"
    15  Bordos de abrevadero en Ébano

    COORDINACIÓN DE ASUNTOS AGRARIOS
    17  Reparto exitoso del predio El Estribo

    Año 1 No.2 Febrero 2006

    Flash (5.91 MB)
    PDF (23.0 MB)

    1  EDITORIAL

    AGRICULTURA
    7   Producción y comercialización de trigo de temporal
    8   La Agricultura orgánica
    10  El café Potosino

    SANIDAD VEGETAL
    6   Manejo integrado de plagas

    GANADERIA
    4   Leche de cabra para las familias indígenas

    FAUNA SILVESTRE
    20  Cuidemos nuestra fauna silvestre

    SANIDAD ANIMAL
    14  ¡Cuidado con la rabia!

    DESARROLLO RURAL
    2   La crianza doméstica de conejos
    16  Gallinero familiar de traspatio
    13  Piloncillo granulado

    MICROCUENCAS
    19  Microcuenca Francisco I. Madero, la primera en el estado

    RECURSOS HIDRAULICOS
    5    Más agua con el riego por goteo
    18  Presa las Flores de nuevo con agua

    Año 1 No.1 Noviembre 2005

    Flash (7.63 MB)
    PDF (21.6 MB)

    1   MENSAJE DEL C. GOBERNADOR

    3   EDITORIAL

    AGRICULTURA
    16  ¡No más arado ni rastra!... con la agricultura de conservación
    17  Los Sistemas Productos
    6   Los beneficios del Nopal
    8   Campaña sobre moscas de la fruta
    9   ¡Chiquito pero picoso!
    19  Programa Nacional de Microcuencas

    GANADERIA
    10  Los sistemas silvopastoriles
    13  Método de inseminación artificial
    7   La brucelosis caprina
    4   Aves de traspatio

    DESARROLLO FORESTAL
    18  Los bosques de clima templado

    RECURSOS HIDRAULICOS
    14  Programa de bordos de abrevadero
    15  La problemática de la agricultura de riego

    ASUNTOS AGRARIOS
    20  Programa del Joven emprendedor